Здоровое питание. Часть 2.

Здоровое питание. Часть 2.
Из предыдущей статьи Здоровое питание мы узнали, насколько полезны для здоровья нашего организма проращенные зерна, их исцеляющее и омолаживающее действие. 
Примерно через месяц ежедневного употребления таких зерен, вы почувствуете улучшение зрения, укрепятся волосы, появится хороший сон, организм очистится от шлаков и токсинов, при тщательном пережевывании ростков пшеницы улучшается состояние десен и зубов, полезно людям с ослабленным иммунитетом и как общеукрепляющее средство. 
Доктор Шмидт проводил эксперименты на протяжении 20 лет. И уже через 1-2 недели включения в пищу проростков, пациенты чувствовали улучшение: снижалась восприимчивость к простуде, хорошие результаты были получены у детей, ослабленных после тяжелых болезней и с заболеваниями легких.
В день человеку полезно употреблять от 50 г до 100 г проращенных зерен. Этот продукт может стать частью вашего рациона. Чем дольше вы будете его употреблять, тем здоровее будете. Блюда на на основе проростков:

Салаты:
  • "Утренняя бодрость" 100 г проращенных зерен хорошо промойте, дайте стечь, смешайте с мелко порезанной курагой (4-5 шт), натертой на мелкой терке одной морковкой и 1 ст. л. меда. Этот великолепный салат бодрости, придаст вам сил, а также полезен для тех, кто мечтает похудеть.
  • "Здоровье" Смешайте полстакана проращенных зерен пшеницы, 2 ч. л. семян кунжута или других семян, лимонный сок и мед по вкусу.
  • "Китайский" 1. Полстакана проращенных зерен сои отварите в течение 2-3-х минут, промойте водой, дайте стечь, смешайте с 3 ст. л. консервированного горошка и сметаной. 2. Отварите проращенные зерна в течение 2-3 минут в воде с добавлением  1 ч. л. уксуса на 1,5 л воды, остудите, заправьте соевым соусом. Подходит к любому блюду, особенно вкусно с рисом.
  • "Обыкновенное чудо" Можно готовить несложные салаты, комбинируя на ваш вкус ингредиенты: инжир, курагу, изюм, чернослив, орехи, свежие фрукты, свежую зелень. Пропустите через мясорубку проращенные зерна и смешайте с любыми из перечисленных продуктов, предварительно мелко порезав, заправьте медом и лимонным соком.
  • "Весенний" Проращенное зерно 100г пропустите через мясорубку, добавьте мягкий творог 50 г, мелко порезанные дольку чеснока и зелень. Из полученной смеси скатайте шарики. Выложите на блюдо украсьте зеленью.
  • "Фруктовый" Пропустите через мясорубку проращенные зерна пшеницы и подсолнечника по 2 ст. ложки, банан и киви порежьте кубиками, 100 сыра натрите на терке. Всё смешайте, заправьте медом и 1/2 сока лимона, украсьте зернами граната.
Мука для каш, напитков и салатов. Из проращенных зерен готовят муку, её добавляют в салаты, посыпают каши, готовят напитки. Мука из зерен проросшего подсушенного ячменя полезна при диабете. Для этого зерна подсушивают и измельчают в миксере или кофемолке. Возьмите 3 ст. л. этой муки, залейте 1 литром кипятка и принимайте 3 раза в день по 1 ст. л. Кисель на основе ячменя также полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. 

Ячменный кисель. Проращенные зерна ячменя измельчите, добавьте немного холодной воды, затем залейте кипятком, доведите до кипения и держите ещё пару минут. Полученную взвесь настаивайте 20 минут, после чего сцедите жидкость. Принимайте такой кисель ежедневно в течение 2-х недель свежеприготовленный.

Овсяный кисель. Напиток из проращенных зерен овса обладает целебным действием. Проращенный овес измельчите в кофемолке или на мясорубке, разведите холодной водой и доведите до кипения. Настаивайте напиток в течение 20 минут, процедите. Кисель полезен при панкреатите, диабете, язве двенадцатиперстной кишки.

Суп "Здоровье" 2 стакана проращенной пшеницы, 3-4 картофелины, овощи (лук, морковь, капуста, кабачок, перец, свекла, зелёный горошек, кукуруза и фасоль), соль по вкусу. Картофель нарежьте кубиками, добавьте в кипящую воду пшеницу, через 15 минут добавьте овощи. Посолите. Перед подачей украсьте зеленью.


http://zdorovakrasa.com/


1 комментарий :

  1. Все верно!
    Питание - это самый важный момент в отношении здоровья.
    Ведь мы состоим из того, что мы едим.
    Дохтар.
    doxtar.ru
    blogdok.ru

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...