Известно более 14 тысяч
способов применения соли, и кое-какие из них используются до сих пор:
- Варка яиц в соленой воде приводит к тому, что они, даже лопнув, не вытекут и впоследствии легко очистятся.
- Проверьте яйцо на свежесть, бросив его в чашку с подсоленной водой. Свежее утонет, сомнительное - останется плавать.
- Только что очищенные яблоки, груши и картофель, положенные в холодную подсоленную воду, сохранят свой цвет.
- Чайный и кофейный налет с чашек удаляют влажной губкой с солью.
- Стеклянная посуда становится прозрачной и блестящей, если ее вымыть в теплой соленой воде и сполоснуть в обычной холодной.
- Соленой водой хорошо промывается и потускневшее зеркало.
- Солью легко очистить дно подгоревшей кастрюли или сковороды - надо лишь насыпать на дно толстый слой, смочить водой, оставить на ночь, а утром прокипятить.
- Соль и сода очистят холодильник и удалят из него запах.
- Щепотка соли, добавленная в кофе, улучшит его вкус и удалит излишнюю горечь.
- Добавьте щепотку соли в молоко, и оно дольше будет оставаться свежим.
- Свежие следы от пота на одежде удаляют раствором поваренной соли (1 столовая ложка на стакан воды).
- Грелка дольше будет горячей, если в воду добавить немного соли.
Соленое
лекарство
- Существует прекрасное народное средство: в случае отравления выпить водку с солью. Если водка для вас неприемлема, выпейте несколько стаканов хорошо соленой воды, а после попробуйте "выдать" все обратно.
- Немного водки с солью полезно выпить при простуде.
- Если упало давление, быстро выпейте стакан довольно соленой воды.
- Если вам срочно нужно поднять общий тонус организма, кладите щепотку соли под язык и медленно ее рассасывайте - затем глотайте одним глотком. Метод этот можно применять только тем, кому не противопоказано употребление соли.
- Соль, как утверждает академик Б.В. Болотов, может омолаживать наш организм. Он предлагает эффективный способ повышения секреции желудочных соков. Через 5-30 минут после еды положите на кончик языка 1-2 грамма поваренной или морской соли. После того как соль растворится, проглотите соленую слюну. Такое малое количество соли не окажет вредного воздействия, зато вызовет дополнительный выброс желудочных соков.
- Соль - уникальное, не имеющее себе равных антисептическое средство. Для лечения раненых во время Великой Отечественной войны хирург И.И. Щеглов использовал салфетки, смоченные в насыщенном растворе соли. Через 3-4 дня обширные и грязные раны очищались, становились чистыми и розовыми.
- Гранулема на зубе лечится при помощи солевых тампонов за две недели.
- При зубной боли полощите рот соленой водой. После каждого приема пищи и перед сном.
- При воспалении легких и сильном кашле на спину в районе очага воспаления накладывается соляная повязка.
- Аденому и мастопатию лечат с помощью сложенного в 4 слоя хлопчатобумажного полотенца, смоченного в растворе соли. Его держат на проблемной области по ночам. Курс лечения - две недели.
- Прекрасно помогает соль при прыщах и фурункулах. Кашицу из соли нанести на прыщ, закрепить пластырем и подержать около часа. Процедуру повторить через несколько часов.
- При ушибах на больное место прикладывают компрессы из соли с уксусом. Они же полезны при головной боли.
- При золотухе и рахите детей 2-3 раза в неделю купают в ванне: 400 г соли на ведро воды.
- При варикозном расширении вен приложить марлю с соляной кашицей на проблемную вену и прибинтовать эластичным бинтом. Если делать это регулярно, утром и вечером, вены постепенно придут в норму.
- При грибковом заболевании ноги держат 5-10 минут в растворе из 2 столовых ложек соли на 0,5 л теплой воды. Можно в соленую ванночку добавить растолченный чеснок. Повторять до полного выздоровления.
- При укусе пчелы или осы приложенная к ужаленному месту увлажненная щепотка соли успокаивает боль и уменьшает опухоль.
- Необыкновенно укрепляет волосы и препятствует их выпадению массаж волосистой части головы крупной каменной солью.
Ты
свежий, бодрый, ухоженный
- Хотите, чтобы тело было мягким и нежным, без прыщиков и неровностей? Перед принятием ванны легко разотритесь сухой каменной солью, помните ее в руках, чтобы ладошки стали розовыми, потопчитесь ногами по осыпавшейся соли. Кроме чисто косметического, вы получите и великолепный лечебный эффект: ионы соли, проникая в кожу, окажут стимулирующее действие на весь организм.
- Солевой массаж помогает при пониженном кровяном давлении, хронических расстройствах пищеварительного тракта, диабете, частых простудах. Есть, правда, и противопоказания - повреждения кожи, сыпь, открытые раны, экзема.
- После тяжелого дня опустите уставшие ноги в теплую воду с поваренной солью, и вам сразу станет легче.
Ты такая вредная и такая нужная!
"Соль - белая смерть, - твердят нам популярные журналы. От нее
неприятности почкам, желчному и мочевому пузырю, сердцу и артериям".
Однако сколько тысячелетий люди употребляли соль, сколько усилий прилагали,
чтобы добыть белую смерть... Выходит, без нее никак нельзя?
Никак. Потому что по нашим венам течет ее раствор. И само тело человека
содержит около 120 граммов соли. Если ее много меньше, мускулы не сокращаются,
кровь не циркулирует, пища не переваривается, сердце не бьется. Правда, ученые
пока так и не могут прийти к согласию, какое количество соли в организме
считать слишком низким, какое - чересчур высоким.
Рекомендуемые медицинские нормы потребления соли колеблются от 3,5 до 8 граммов
в день. Но реальное потребление соли в среднем превышает рекомендуемые нормы в
1,5-2 раза. Между тем превышение средней нормы в два раза уже вредит здоровью,
а в три - может привести к повышению давления, отложению солей.
Пациентам с такими заболеваниями рекомендуются бессолевые диеты. Но именно
больным. Между тем поклонники здорового образа жизни нередко и в целях
профилактики полностью отказываются от потребления соли. На самом деле не
только избыток, но и недостаток соли наносит непоправимый вред здоровью.
Соль - необходимый строительный материал для человеческого организма. Каждая
наша клетка - это микроскопическая ионная электростанция, и ее работа зависит
от многих вещей, в том числе и от присутствия солей. Солевой дефицит может
привести к истощению клеток, что чревато отеками конечностей и внутренних
органов, ослаблением кровяного давления. Замедляются процессы мышления, падает
двигательная активность желудочно-кишечного тракта и желчных протоков. Соль
поддерживает в человеческом организме гидроминеральное равновесие, регулирует
давление и объем крови, способствует пищеварительным функциям.
Не злоупотребляйте солью, но и не отказывайтесь от нее совсем. Прислушивайтесь
к своему организму, изучайте его реакции, и все будет прекрасно, вкусно и полезно.
И несоленый салат, и кусочек копченой селедки, и свежая горбушка ржаного хлеба,
щедро посыпанная солью.
Интересные факты, связанные с солью
В Средние века на пиршественные столы французских королей соль - символ
здоровья и сохранности - подавалась в больших расписных корабликах,
инкрустированных драгоценностями. Такая солонка напоминала, что здоровье государя
- гарант стабильности государства.
Во Франции самоубийство считалось преступлением. Поэтому трупы самоубийц
засаливались и затем представали перед судом, который выносил им приговор. Те,
кто умер в тюрьме, не дождавшись суда, тоже представали перед судьями в виде
солонины. В 1784 году некий Морис Лекорр скончался в тюрьме. Труп засолили, но из-за
бюрократической ошибки судебное заседание так и не состоялось. Останки Лекорра
обнаружили только через семь лет, и беднягу наконец-то удостоили погребения.
Без суда.
Во времена Средневековья брать из солонки соль руками было нельзя -- это могло
принести неудачу. Соль брали кончиком ножа и насыпали горкой на край тарелки.
Оттого на некоторых тарелках той эпохи имеются маленькие впадинки для соли.
Удачи и крепкого здоровья!
http://www.zdorovakrasa.com/
Соль -это ЯД!
ОтветитьУдалитьКак думаете, стоит ли давать ребёнку соль? http://www.happy-giraffe.ru/community/8/forum/post/1106/
ОтветитьУдалитьЯ, думаю, что стоит давать соль только в меру. В приведенной вами статье есть хорошая фраза: "Для мам есть совет: солить пищу ребенку так, чтобы вам она казалась очень недосоленной".
ОтветитьУдалить