Перепелиные яйца

Перепелиные яйца
Концепция здорового образа жизни следует принципам здорового питания. Поэтому хочется рассказать о пользе перепелиных яиц. Это ценный и вкусный продукт, который рекомендуют включать в свой рацион в диетическом питании и при ряде заболеваний.
По свои вкусовым качествам яйца перепелов превосходят яйца других птиц и содержат больше биологических веществ полезных для организма. В отличие от куриных они не содержат холестерина.
Состав полезных веществ в 100 г перепелиных и куриных яиц вы можете сравнить в таблице.


Лечебные свойства перепелиных яиц
Очень важное свойство яиц перепела в том, что они не вызывают аллергии в отличие от куриных, а наоборот подавляют её, благодаря содержанию в них белка овомокцида (его используют для производства препаратов против аллергии).

Яйца перепела выводят камни из печени, почек и желчного пузыря благодаря содержанию в них олиневой кислоты.

Если ребенок ежедневно съедает 2-3 шт перепелиных яйца, он меньше болеет, физически вынослив, имеет крепкую нервную систему, хорошую память и зрение. Японские школьники не зря ежедневно съедают по 2 перепелиных яйца в день перед занятиями.

Не менее полезно употребление скорлупы, так как она на 90% состоит из карбоната кальция, содержит весь спектр микроэлементов (всего 27), легко усваивается организмом. Включать в свой рацион скорлупу перепелиных яиц можно детям от 1 года и взрослым при нарушении обмена кальция, инфекционных заболеваниях, аллергии, герпесе, простуде, кариесе, облысении, остеохондрозе, при всех видах экземы.

Приготовление скорлупы: тщательно вымойте скорлупу, освободите от внутренней пленки, положите в кастрюлю, налейте холодной воды, прокипятите, слейте воду, ополосните, залейте яблочным уксусом на сутки. Затем просушите скорлупу, смелите в порошок кофемолке или ступке. Принимайте 1 г порошка в день для поддержания нормального запаса кальция в организме.

Перепелиные яйца лечат достаточно большой перечень заболеваний: 
  • болезни сердца
  • почки
  • желудок
  • щитовидную железу
  • бесплодие
  • эпилепсию
  • экземы
  • бронхиальную астму
  • пневмонию
  • туберкулез
  • хронический холецистит
  • нервную систему (предупреждают стресс, снимают перенапряжение)
  • холецистит
  • сахарный диабет
  • анемию
  • повышает иммунитет
  • онкологию (в яйцах перепела содержится лизоцим, который разрушать раковую опухоль)
  • аденому простаты
  • очищают кровь
  • гипертонию - нормализуют давление
  • выводят радионуклиды из организма
  • помогут восстановить организм после инфаркта и операций
  • предупреждают атеросклероз, ожирение благодаря богатому содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега3
  • полезны при беременности, токсикозе, кормящим матерям (снижают давление и повышают гемоглобин, насыщают организм полезными витаминами и микроэлементами, улучшают самочувствие, увеличивают количество молока).
Как принимают перепелиные яйца в лечебных целях?
Яйца принимают натощак сырые за полчаса до еды, запивая соком, водой. Для лечебного эффекта необходимо систематическое употребление яиц в течение 3-4 месяцев. Детям о 1 года от 1-4 шт, взрослым 4-6 шт в день.
Можно употреблять в виде глазуньи, однако в течение 15 минут термической обработки полезные вещества разрушаются.

Маска для волос
  • 5-6 перепелиных яиц взбейте в миксере с 150 мл оливкового масла и 2-3 ст. л. меда. Нанесите смесь на влажные волосы, распределив равномерно по всей длине волос при помощи расчески. Держите маску 2,5-3 часа. Затем тщательно смойте. Волосы обретут блеск, станут мягкими и шелковистыми.
Маска для лица из перепелиных яиц
  • Для сухой кожи возьмите желток, добавьте несколько капель оливкового масла, перемешайте, нанесите на чистую кожу лица, держите маску 10 минут, смойте водой комнатной температуры.
  • Для жирной кожи  возьмите белки, можно добавить несколько капель лимонного сока и нанесите на лицо по мере подсыхания слой за слоем. Через 10 минут смойте маску водой.
Хранить перепелиные яйца можно в холодильнике до 2 месяцев, а при комнатной температуре 1 месяц.

Удачи и крепкого здоровья! http://www.zdorovakrasa.com/ 
Понравилась статья? Подпишись на мой RSS.

Комментариев нет :

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...