Сельдерей полезные свойства

Сельдерей один из важных продуктов в рационе современного человека. Он не только придаёт нашим блюдам пикантный вкус, но и помогает одолеть различные недуги. Своими полезными свойствами сельдерей был известен ещё в Древнем Египте и Древней Греции. Авиценна отмечал положительное действие сельдерея на желудок, мочевой пузырь, почки, толстый кишечник.
Все части сельдерея полезны: стебли, корнеплод, семена. Купить сельдерей в наше время не проблема. А употребление сельдерея зимой и ранней весной принесет неоценимую пользу, так как именно в эти периоды наш организм остро нуждается в витаминах и микроэлементах. Добавляйте сельдерей в супы, салаты, вторые блюда, запекайте, тушите, ешьте в сыром виде.
Сельдерей содержит все необходимые для нашего организма полезные вещества: витамины группы В, провитамин А, С, К, Е, PP, минералы - магний, фосфор, железо, йод, калий, белок, эфирные масла, клетчатку и др.

Польза сельдерея
Сельдерей омолаживает, очищает и укрепляет наш организм. Восстанавливает нервную систему, полезен при нервном истощении, неврозах, нарушении сна, сахарном диабете, заболеваниях щитовидной железы, регулирует деятельность почек и печени, очищает кровь, нормализует обмен веществ, помогает похудеть. Лечит мочекаменную болезнь, аллергию, крапивницу, диатез, ревматизм, подагру, воспаление суставов, улучшает аппетит, легкое слабительное, мочегонное средство, лечит простатит, при желудочных заболеваниях, повышает иммунитет, регулирует артериальное давление, хорошая профилактика атеросклероза, снижает холестерин и др.

Рецепты для лечения:
  • при аллергии, дерматитах, крапивнице, желудочных и почечных заболеваниях, неврозах, нарушениях сна: 1 ст. л. измельченных корней сельдерея залейте стаканом горячей воды, настаивайте смесь 3 часа. Принимайте по 1/3 стакана за пол часа до еды. Или выжатый сок из корня сельдерея принимают по 1-2 ст. ложке 3 раза в день за пол часа до еды;
  • мазь из листьев сельдерея: в блендере или мясорубке измельчите зелень сельдерея, смешайте с топленым или сливочным маслом в равных частях. Мазь поможет при ожогах, ранах, аллергической крапивнице, раздражении кожи, гнойных прыщах;
  • простатит лечат, смешивая в равных количествах сок сельдерея и мед. Принимают по 2 ст. л. за 30 минут до еды 3 раза в день не менее 1 месяца. Хранят смесь в холодильнике.
  • для профилактики атеросклероза, укрепления иммунитета добавляйте зелень сельдерея во все блюда;
  • при диабете возьмите 2 ст. л. зелени сельдерея залейте стаканом кипятка, кипятите на медленном огне 15 минут, затем остудите и принимайте по 3-4 ст. л. 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Такой же отвар можно приготовить из корня сельдерея, только кипятить отвар необходимо 25-30 минут;
  • при утомляемости приготовьте свежий сок из корня сельдерея и выпейте небольшую рюмочку целебного сока в первой половине дня. Полезно сочетать сок сельдерея с фруктовыми и овощными соками. Например, смесь морковного, яблочного, свекольного и сока сельдерея в пропорции 1:1:1/2:1/4. Попробуйте, хорошее самочувствие обеспечено!
  • похудеть можно на 2 кг за неделю, если ежедневно вечером кушать салат из натертого на терке корня сельдерея и моркови, заправленного подсолнечным или оливковым маслом, приправленным лимонным соком. В дневной рецепт такого салата можно включить огурец и заправить йогуртом. Регулярный прием салатов и сока сельдерея (не более 100 мл в день), очищает организм от шлаков, токсинов, поможет поддерживать ваш вес в норме.
Противопоказания: нельзя проводить лечение сельдереем в период беременности.


Удачи и крепкого здоровья!  http://www.zdorovakrasa.com/ 
Понравилась статья? Подпишись на мой RSS.


2 комментария :

  1. Интересная статья, спасибо! Очень люблю сельдерей и использую его для похудения.У Вас замечательные рекомендации, только если похудеть, то лучше салатик маслом не заправлять, а как Вы пишите йогуртом. Ведь в 100 г. масла 600 кал., а это на будет мешать худеть.

    ОтветитьУдалить
  2. Елена, спасибо и Вам за рекомендацию

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...